相互交流學習 提升制茶技藝 第六屆全國茶業職業技能競賽總決賽在武夷山舉行

閩北日報訊（記者 張筱惜 通訊員 徐超 邱俊杰）10月12日至14日，“武夷山杯”第六屆全國茶業職業技能競賽總決賽在武夷山舉行。來自全國各地的優秀茶葉加工制作選手齊聚武夷山，在比賽中交流傳承紅茶制作技藝，演繹工匠風采，弘揚工匠精神，助力茶產業高質量發展。

本次大賽分為理論和實操兩部分，來自浙江、湖北、上海、廣西等20個省、直轄市、自治區參賽代表隊的59名優秀茶葉加工制作選手，通過理論知識考試、茶葉拼配考核、手工制茶現場操作三個項目展示自己的技術水平，在全國總決賽這個高質量的平臺，相互交流學習，提升制茶技藝。

經過兩天的現場比拼，鮑王棟、余志偉、丘啟彬三名選手獲得金獎，經人力資源社會保障部核準后將授予“全國技術能手”稱號。全國茶業職業技能競賽（茶葉加工工）作為該行業的重要賽事之一，促進了茶葉加工從業人員整體技能水平的提高，選拔出一批作風過硬、技藝精湛的制茶能手，傳承和弘揚工匠精神，提高了全國茶葉加工水平。

“經過多番篩選，最終選擇在福建武夷山進行總決賽。武夷山是知名茶區，也是紅茶的發源地，在此進行紅茶技能大賽意義非凡?！敝袊枞~學會名譽理事長、中國農業科學院茶葉研究所黨委書記江用文表示，本次競賽選手在理論知識、茶葉拼配、加工操作環節中均發揮較高水平。開展職業技能競賽，不僅促進茶業加工人員進一步提升自身技能水平、發揚工匠精神，也加強選手之間的交流，助推茶加工業高質量發展。